부라타치즈샐러드 레시피 편스토랑 윤은혜 닭가슴살볶음 만들기 콰트로치즈파니니 콩나물국밥 49회 1002

부라타치즈샐러드 레시피 편스토랑 윤은혜 닭가슴살볶음 만들기 콰트로치즈파니니 콩나물국밥 49회 1002

 

윤은혜는 친구들을 위해 부라타치즈샐러드를 만드는 초특급 요리 꿀팁과 초간단 레시피를 소개합니다. 
- 부라타치즈샐러드 레시피

재료 : 호두 한줌, 비정제설탕 4T, 물 4T, 바질잎 5개, 어린잎 채소 한줌, 케이앤페퍼 한꼬집, 오색방울토마토 7개, 부라타치즈 1개, 올리브오일 조금, 발사믹 식초 조금

 

<부라타치즈 샐러드 만들기>

0. 재료 준비 

① 오색 방울토마토 7개를 반으로 잘라준다.

② 바질 잎 5개를 깨끗이 씻어 준비한다. 

③ 어린잎 채소를 깨끗이 씻어 준비한다. 

1. 호두 한 줌을 프라이팬에 볶아준다.

2. 비정제 설탕과 물을 1대 1 비율로 섞어 설탕물을 만들어준 후 프라이팬에 넣고 졸여준다. 

3. 설탕물이 졸아든 호두에 케이앤 페퍼를 한 꼬집 뿌려 호두 가니시를 만들어준다.

4. 그릇에 준비한 어린잎 채소 한 줌, 오색 방울토마토 7개, 바질 잎 5개, 부라타치즈 1개, 준비한 호두 가니시, 올리브오일 조금, 발사믹 식초 조금을 뿌리면 완성!

 

닭가슴살볶음 레시피

재료 : 닭 가슴살(100g) 1조각, 버터 0.5T, 케이앤 페퍼 0.5T

 

<닭 가슴살 볶음 만들기 > 

1. 닭 가슴살(100g) 1조각을 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 

2. 프라이팬에 올리브유를 살짝 두른 후 1의 닭 가슴살과 버터 0.5T, 케이앤 페퍼 0.5T를 넣어 볶아주면 완성. 

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