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닥터의 공식 신년기획 2부

한국인의 4대 사망 원인 폐질환을 잡아라!

건강한 노후 프로젝트! 면역의 수문장 폐를 지켜라

전 세계 인구 10초에 1명씩 사망

65세 이상 치사율 1위, 폐질환

기침, 가래, 감기! 아직도 가벼운 증상으로 보십니까?

지금 이 순간에도 우리의 숨통을 조여오는 폐질환을 막아야 합니다.

폐건강을 위한 닥터의 공식 식재료는?

폐 기능을 높이는 영양공식! 유황이 풍부한 마늘입니다.

생으로도 먹고, 볶음으로도 먹는 다양한 조리법, 폐 건강에 도움을 주는 마늘 섭취법은?

바로, 마늘을 찌는 것이다. 

마늘의 효능을 극대화해주는 닥터의 영양공식부터 폐 튼튼 영양 듬뿍~마늘청, 마늘밥 레시피 & 마늘의 활용법까지 

우리 몸의 방폐막 마늘의 모든 것을 알려드립니다.

마늘 섭취법 마늘을 쪄라! 꿀마늘

마늘을 고연에서 찌면 L시스타인 성분이 증가한다. 

- 꿀마늘 레시피

재료 : 마늘, 계피가루, 꿀

<꿀마늘 만들기>

1. 마늘 껍질을 까서 씻는다.

2. 준비한 마늘을 찜기에 넣고 물 2컵을 넣고 30분 이상 찐다.

3. 소독한 병에 찐마늘을 넣고 계피가루 약간, 꿀 200그램을 넣어 하루 숙성 후 먹는다.

4. 꿀마늘 먹는법 : 아침 공복에 3쪽 씩 먹거나, 열이 많은 체질의 경우 우유에 넣어 라테로 만들어 먹는다. 

- 마늘만두 레시피

재료 : 오리고기, 마늘, 두부, 간장, 후추, 감자전분

<마늘만두 만드는법>

1. 깐 마늘 160그램을 믹서에 넣고 간다.

2. 두부 물기를 제거해 준비한다.

3. 오리 고기 250그램을 잘게 다지고 간 마늘 1큰술, 두부 1큰술, 간장 1큰술, 후춧가루 1큰술을 넣어 한 입 크기로 만든다.

4. 감자 전분에 굴린 다음 30분간 찜기에 찐다. 

 

- 마늘껍질차 레시피

재료 : 마늘껍질, 둥글레, 물

<마늘껍질차 만들기>

1. 마늘 껍질을 씻어 약불에서 덖는다.

2. 거름망에 마늘껍질 한 줌, 둥글레, 물 3리터를 넣고 한소끔 끓인다.

 

- 마늘 섭취 시 주의사항

마늘을 과다복용할 경우 속쓰림 증상이 나타날 수 있다.

마늘 하루 권장 섭취량은 80그램 (10쪽)이내가 적당하다. 

 

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