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쌓이는 순간 독이 되는 염증을 잠재워라 !!
우리 몸에 화를 부르는 염증
염증 관리를 위한 닥터의 공식 마늘종
만성 염증은 암으로 진행될 가능성이 높다!!
기억력 저하가 만성염증과 관련이 있다.

- 만성 염증 자가진단법
담이 자주 걸린다.
잇몸 질환이 잘 낫지 않는다.
피부트러블이 잦고 손톱이 잘 부서진다.
뱃살이 자꾸 찐다.
단음식이 지속적으로 당긴다.
이 중3개 이상 해당되면 만성염증이 있다고 할수 있다.

- 마늘종 효능
마늘종은 베카카로틴, 플라보노이드가 풍부하고 비타민k가 염증이 쌓이는 것을 예방한다.
마늘종의 클로로필 성분은 항산화 작용과 항염증 작용에 도움이 된다.

-마늘종 고르는 법
마늘종은 머리 부분이 굵지 않고 색이 연한 것이 좋다.
- 마늘종 손질법
마늘종 꼭지는 잘라내고 씻은 후, 적당한 크기로 잘라 밀폐용기에 담아 냉장보관한다.

염증 관리를 위한 닥터의 공식
염증 완화를 위해 마늘종을 데쳐서 섭취하라!!
- 마늘종 김밥 레시피
재료 : 마늘종, 당근, 묵은지, 달걀 , 현미밥
<마늘종김밥 만드는법>
1. 마늘은 씻어 끓는 물에 3분 정도 데친다.
2. 현미밥을 준비한다.
3. 묵은지를 한번 씻어 잘라 준비한다.
4. 현미밥에 데친 마늘종, 당근, 달걀, 묵은지를 넣고 만다.

- 마늘종샐러드 레시피
재료 : 마늘종, 파프리카, 두유, 참깨, 간장
<마늘종샐러드 만드는법>
1. 데친 마늘종을 잘게 찢고, 파프리카가는 채썰어 준비한다.
2. 샐러드소스 만들기 : 간장 1큰술, 두유 5큰술, 참깨 5큰술을 함께 갈아서 소스로 활용한다.
3. 준비한 샐러드에 소스를 뿌려 먹는다.

- 마늘종 돼지고기 볶음 레시피
재료 : 마늘종, 다진 돼지고기, 굴소스, 강황가루, 간장, 올리고당
<마늘종 돼지고기볶음 만들기>
1. 다진 돼지고기와 마늘종을 다져 준비한다.
2. 돼지고기를 넣고 볶다가, 마늘종을 넣고 센불에서 볶는다.
3. 강황가루 1큰술을 넣어 볶는다.
4. 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당을 넣는다.

- 마늘종 섭취시 주의사항
마늘종의 알리신 성분은 맵고 아린맛을 내어 과다삽취할 경우 속쓰림, 복통을 유발할 수 있다.
마늘종 하루 권장 섭취량은 120g 이하, 밥한공기 이내로 섭취한다.