간에좋은식품 간톡스밥상구즙우유음 레시피부추생강우유효능엄지의제왕몸의독소완전정복 검은콩파프리카찜 배추롤 레시피 간기능자가진단법 429회 0406

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 간이 안 좋으면 우리 몸은 병이 든다.
건강을 지키는 핵심! 간건강을 사수하라~

몸속 독소 완전정복 간톡스밥상
이맛이 당기면 간 건강 적신호?
간 기능 자가진단법
명품 급식의 창시자 김민지 영양사 추천

간암 예방하는 밥상의 정체는? 배추!!!

- 배추 효능
배춧 속 인돌 성분은 암세포 성장을 억제하고 사멸을 유도해 간암 예방에 도움이 된다.

한국인 밥상의 단골손님 배추롤 간암 예방에 도움이 된다.
- 배추롤 레시피
재료 : 배춧잎 3장, 닭 가슴살 120g, 빨간 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카 1/4개, 피망 1/4개, 사과 1/4개, 당근 1/6개
<배추롤 만드는법>
1. 당근, 양파, 사과를 채 썬다.
2. 배추를 끓는 물에 30초~1분 정도 데치고 얼음물에 넣는다.
배추를 잘 말기 위해 두꺼운 부분을 자른다.
배추의 두꺼운 부분부터 데친다.
3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 얇게 포 뜬 닭가슴살을 굽는다.
4. 닭가슴살이 익으면 한 김 식힌 후, 먹기 좋은 크기로 찢는다.
5. 색깔이 연한 채소부터 볶는다.
색이 연한 채소부터 볶아야 각 채소 고유의 색 유지 가능하다
6. 배춧잎 3장을 겹쳐 놓는다.
7. 배추 위에 준비된 재료들을 놓는다.
8. 배추를 말아 준 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.

동의보감에 기록된 간 건강식품은?
간기능 업! 동의보감 속 간의 채소를 먹어라!

부추 효능 : 따뜻한 성질로 혈액 속 독소를 풀어 간 기능 향상에 도움이 된다.
우유 효능 : 간이 독소를 분해할 때 필요한 단백질, 지방, 비타민이 풍부하다.
생강 효능 : 매운맛 성분인 진저롤과 쇼가올이 살균 작용을 해 간 해독에 도움이 된다.

- 구즙우유음 레시피
재료 : 우유 100ml, 생강 30g, 부추 100g, 소금 두 꼬집
<구즙우유음 만들기>
1. 부추를 잘게 썬다.
2. 생강은 적당한 크기로 썰어 다진다.
3. 다진 생강을 면포에 넣어 짜서 생강즙을 낸다.
4. 냄비에 부추, 생강즙, 우유를 넣고 중불에서 개속 저으면 3분 끓인다.
우유와 부추는 1:1 비율이다.
5. 소금을 약간 넣으면 소화와 흡수율에 도움이 된다

서동주 엄지 추천 지방간 타파 음식을 소개합니다.
검은콩 파프리카찜

간톡스 밥상 대공개!!
100kg이었던 의사가 지방간을 탈출한 비법은?
병을 막는 최전선 간 건강 지키는 법은?

- 검은콩 효능
1. 검은콩의 항산화 물질 안토시아닌이 지방 세포의 기능을 개선하고 비만 억제애 도움이 된다.
2. 검은콩은 피를 맑게 해주고 어혈을 풀어 간 해독에 도움이 된다.
3. 검은콩은 신장병을 다스리고 노화를 막아준다.
- 검은콩 파프리카찜 레시피
재료 : 검은콩 1/2컵, 파프리카 2개, 두부 1모, 당근 1/4개, 소금 2/3티스푼
<검은콩 파프리카찜 만들기>
1. 검은콩을 30분간 삶는다
2. 두부를 적당한 크기로 자른다
3. 두부와 검은콩을 넣고 믹서에 간다
4. 잘게 썬 당근은 넣고 소금 간을 한다
5. 파프리카는 반으로 잘라 안을 파낸 후 준비한 속을 채운다
6. 속을 채운 파프리카를 찜기에 넣고 약불로 약 15분간 찐다
7. 5분간 뜸을 들인 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

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