김수미 매실액(매실청) 담그는 비법 - 수미네반찬 52회 김수미 매실액 비법 레시피 만드는 법 5월 29일 방송
김수미 매실액(매실청) 담그는 비법 - 수미네반찬 52회 김수미 매실액 비법 레시피 만드는 법 5월 29일 방송 매실액이 없으면 음식을 못한다는 수미쌤!!지금부터 6월 한달 동안만 기회가 있는 수미표 매실청 담그기고기, 해산물 등 모든 요리에 들어가는 중요한 재료 김수미 매실액 레시피 재료 : 매실, 설탕, 올리고당, 유리병 매실 섭취 시 주의사항 : 매실에는 아미그달린이라는 독성물질이 있어 생으로 먹으면 치아, 뼈를 상하게 할 수 있고 복통을 유발 할 수 있다. 1. 매실의 꼭지를 따서 씻은 후 물기를 바짝 말려준다.거품이 올라오고 썪는 이유는 물기가 있기 때문이다. 꼭 씻은 후에는 물기를 말려준다. 2. 유리병에 먼저 매실을 담고 설탕을 같은 양으로 잘 덮어주고, 다시 켜켜이 번갈아 넣는다.매실 1 ..
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2019. 5. 30. 13:08