수미네반찬 30회 연말특집 셰프들의 반찬! 4인 4색 파티요리대전- 최셰프 수미쌤의 애제자는나자냐 라자냐 레시피- 여경래 잡채 양장피 - 미카엘 양배추 쌈 - 박나래 김치치즈프라이 만드는법
수미네반찬 연말특집 셰프들의 반찬! 4인 4색 파티 요리 대전 파티요리의 대표 메뉴 라자냐! 최현석 셰프의 해산물 라자냐 만드는 법을 소개합니다. 최셰프의 요리명은 "수미쌤의 애제자는 나자냐" !!! ▶ 라자냐 레시피재료 : 새우, 전복, 갑오징어, 우유, 계란, 밀가루, 소금, 통후추, 모차렐라치즈, 베사멜소스, 토마토소스 [이미지 출처 : tvN 수미네반찬 30회 12월 26일 방송 캡쳐] 1. 초간단 라자냐 도우 반죽 만들기 : 믹서기에 우유 600ml, 계란 1개, 밀가루, 소금 살짝 넣고 갈아주면 끝 2. 잘 섞은 반죽을 체애 걸러주세요. 3. 체에 거른 반죽을 계란 지단처럼 얇게 부쳐주세요. [이미지 출처 : tvN 수미네반찬 30회 12월 26일 방송 캡쳐] 4. 센 불에 기름을 살짝 두르고..
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2018. 12. 22. 13:19