여경래(수미네반찬) 중국식 대파불고기, 최현석의 봉골레파스타, 미카엘의 불가리아가정식 무사카 레시피 - 수미네반찬 39회 2월 27일
여경래(수미네반찬) 중국식 대파불고기(대파소고기볶음), 최현석의 봉골레파스타, 미카엘의 불가리아가정식 무사카 레시피 - 수미네반찬 39회 2월 27일 여경래 셰프의 중국식 대파불고기 레시피제료 : 소고기 안심, 대파, 마늘, 생강, 굴소스, 노추, 후춧가루, 식용유, 참기름 1. 소고기 안심을 먹기 좋게 자른 후 굴소스, 후추, 노추를 넣고 버무린다.2. 소고기에 식용유를 듬뿍 넣은 후 치대줍니다. (중국식 고기 재우는 방법)3. 팬에 고기를 넣고 겉면이 살짝 익을 정도만 볶습니다.4. 대파 어슷썰기, 통마늘은 편 썰고 통생강은 다집니다.5. 식용유를 두른 팬에 편 마늘, 다진 생강을 넣어 볶은 다음 대파를 듬뿍 넣습니다.6. 미리 볶아둔 소고기를 넣고 함께 볶습니다.7. 참기름 살짝 넣어주면 여경래표 ..
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2019. 2. 28. 06:14