얼려먹으면 더 좋은 채소와 과일은 따로 있다!!
얼려먹으면 더 좋은 채소와 과일은 따로 있다!! 신선한 과일과 채소는 냉장실에 보관하는 것이 일반적이지만 냉동보관을 할 경우 얻어지는 이점도 많다.냉장이나 실온에서 보관하면 보존기간이 짧아 금세 버려지는 경우도 많지만 냉동보관할 때에는 식품을 보다 오래 두고 먹을 수 있다.게다가 일부 과일과 채소는 냉동 보관할 때 맛과 영양이 더 좋아진다. 얼려먹으면 영양소가 더 풍부해지는 채소와 과일을 소개합니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 냉동과일은 최대 6개월간 안전하게 보관할 수 있다.냉동 상태의 채소가 맛과 영양 성분이 유지되는 기간은 6주, 완벽하게 밀봉해 보관한다면 최대 3개월 까지도 품질이 보증된다. 1. 콩콩은 얼려 먹으면 영양 성분이 더 푸웁하고 오래 보존되는 대표적인 식재료다.콩과 같은 과일이나..
Jin's Health
2019. 8. 28. 01:31