만능 육수 황금 레시피 & 만능육수 활용한 두루치기와 된장찌개 만드는 법 - 생생정보 만능육수 만들기 & 양파껍질차(물) 효능 4월 14일 방송
만능 육수 황금 레시피 & 만능육수 활용한 두루치기와 된장찌개 만드는 법 - 생생정보 만능육수 만들기 & 양파껍질차(물) 효능 4월 14일 방송 만능육수 레시피재료 [물 5L 기준] : 양파 껍질 5장, 파 뿌리 5개, 양파 1개, 당근 150그램, 황태대가리 3개, 다시마 2장, 대파 2개, 무 650그램, 말린 표고버섯 5개, 생강 반개, 표고버섯 5개, 가다랑어포 10그램, 말린 밴댕이 15마리, 통후추 10개, 통마늘 10개 1. 마른 팬에 황태 대가리와 말린 밴댕이를 넣로 약한 불에서 굽는다.tip : 노릇노릇해질 때까지 구워야 비린내가 제거되고 풍미가 좋아진다.2. 압력솥에 물 4리터를 붓는다.팁 : 일반 냄비보다 압력솥을 이용하는 것이 시간을 줄일 수 있다.일반 냄비는 3~6시간 소요된다면 ..
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2019. 5. 14. 06:08