알토란 육포고추장 김혜숙 레시피 즉석고추장육포고추장아찌 만능맛간장달걀장낙지장 가을장 만드는법 만능전통장특집 활용만점 레시피 407회 1011방송
알토란 만능맛간장 활용 레시피 만능된장 낙지장 만드는법 만능전통장특집 활용만점 레시피 407회 1011방송 만능 맛간장을 활용해 손쉽게 한국의 전통장 요리 레시피를 소개합니다. - 육포고추장 레시피 기본 재료 : 육포 70g, 즉석 고추장 1컵, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 6알 양념 재료 : 재래 된장 200g, 조청 500g, 생수 550g(4컵), 소금 50g, 고춧가루 300g, 참깨(고명 용도), 설탕 1큰술 1. 즉석 고추장 만들기 : 생수 4컵에 조청 500g을 넣고 끓인 뒤 재래 된장 200g을 넣어 풀고 5분 정도 끓이다가 불을 끄고 소금 50g을 넣어 간을 한다. 2. 양념이 한 김 식으면 고춧가루 300g을 넣고 섞은 뒤 냉장 보관한다. 3. 육포고추장아찌 만들기 : 마늘은 식..
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2022. 10. 11. 05:05