편스토랑 불번데기탕 이찬원 레시피 류수영 갈비치킨소스 박수홍 보말닭곰탕 땡초무장 탐라오겹덮밥 젓갈양념장 만드는법 163회 0210방송
편스토랑 불번데기탕 이찬원 레시피 류수영 갈비치킨소스 박수홍 보말닭곰탕 땡초무장 탐라오겹덮밥 젓갈양념장 만드는법 163회 0210방송 - 불번데기탕 레시피 재료 : 냉동 번데기 150g, 고추기름, 청양고추 1개, 베트남고추 3개, 대파 3대, 물 500ml, 알배추 4장, 고추장 0.5T, 매운고춧가루 3T, 다진마늘 1T, 간장 2T, 참기름 0.5T, 참치액 0.5T, 물엿 0.5T, 후춧가루 약간, 청양고추 한줌 1. 냉동번데기는 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 살짝 데친 후 한번 더 씻어준다. 2. 청양고추는 쫑쫑 썰어준다. 3. 배추는 손가락 두 마디 크기로 잘라준다. 4. 대파 1.5대 어슷썰기(*고추기름용) / 대파 0.5대 다지기(*데코용) 5. 뚝배기에 고추기름을 4바퀴 정도 두르고 어슷썬..
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2023. 2. 11. 00:01