수미네반찬 근대된장무침과 완자궁중떡볶이(김수미) 레시피 만드는 법 62회 8월 7일 방송
수미네반찬 근대된장무침과 완자궁중떡볶이(김수미) 레시피 만드는 법 62회 8월 7일 방송 더운 여름날 입맛을 돋게해 줄 제철 반찬의 습격!세 번째 반찬은 김수미표 "근대된장무침" - 근대우리나라 향토 음식의 주재료로 사용되어온 근대는 비타민과 필수 아미노산이 풍부하여 성장기 아이의 발육과 면역력 증진에 효과적인 채소다. 식이섬유가 풍부해서 소화에 탁월하고 피부미용에도 좋다. 1년 중 5월~8월이 제철인 근대! 3분만에 뚝딱! 근대된장무침 - 근대된장무침 레시피 재료 : 근대, 된장, 다진마늘 , 참기름, 통깨 1. 근대 줄기부분 껍질을 먼저 제거 후 끓는 물에 5분 정도 삶은 다음 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜서 한입크기로 썬다.수미쌤 팁 : 끓는 물에 약 5분 정도 삶아야 무침용으로 적합하게 부드러워진다..
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2019. 8. 8. 03:17