최고의요리비결 항정살구이 무생채 천상현 레시피 1022
최고의요리비결 천상현 무생채 레시피 항정살구이 만드는법 1022 - 항정살구이 레시피 주재료 : 항정살(300g), 양파(70g), 꽃소금(약간), 깻잎(3장), 후춧가루(약간) 절임소스 재료 ; 진간장(2T), 설탕(1T), 참기름(1t), 식초(2T), 다진 마늘(1t) 양념 재료 : 고춧가루(½T), 다진 마늘(½T), MSG(약간), 식용유(1t), 설탕(1t), 매실청(½T), 고추장(1t), 진간장(½T), 다진 생강 반티스푼, 후춧가루 약간 1. 항정살(300g) 앞뒤로 칼집 넣기. 2. 설탕(1T), 진간장(2T), 식초(2T), 다진 마늘(1t), 참기름(1t) 섞어 절임소스 만들기. 3. 양파(70g) 얇게 채썰기. 4. 절임소스에 양파 넣어 10분 절이기. 5. 깻잎(3장) 얇게 채썰..
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2021. 10. 21. 07:56