성게미역국 박수홍 레시피 박수홍아내다예 해물솥밥 솥밥양념장 만드는법 편스토랑 157회 1230방송
성게미역국 박수홍 레시피 박수홍아내다예 해물솥밥 솥밥양념장 만드는법 편스토랑 157회 1230방송 - 박수홍 성게미역국레시피 재료 : 성게 120g, 마른 미역 10g, 마른 미역귀 3~4조각, 물 적당량, 참기름 약간, 다진 마늘 1T, 새우젓 1T, 국간장 0.5T 1. 미역과 미역귀는 흐르는 물에 씻어준 뒤 볼에 담아 물을 붓고 약 10분간 불려준다. 2. 불린 미역과 미역귀는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어준다. 3. 냄비에 참기름을 넉넉히 두르고 다진 마늘 1T를 넣어 미역과 미역귀를 넣고 참기름 향이 올라올 때까지 볶아준다. 4. 이후 미역이 푹 잠길 만큼 물을 붓고 10분간 끓여준다. 5. 새우젓 1T, 국간장 0.5T를 넣어 간을 맞춰준다. 입맛에 따라 조미료는 가감하셔도 좋아요. 6. 간을..
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2023. 1. 7. 00:24