편스토랑 참돔맑은탕 참돔흑초밥 이태곤 레시피 삼치스테이크 만드는법 126회 0506
편스토랑 이태곤 참돔맑은탕 참돔흑초밥 삼치스테이크 레시피 126회 0506벙송 - 참돔 맑은탕 레시피 재료 : 참돔 대가리&뼈, 대파, 마늘, 생강, 소주, 미나리 1. 대파 1단을 5-6cm 정도 크기로 자른다. 2. 마늘 한 줌, 생강 5알을 깨끗하게 씻어 준비한다. 3. 냄비에 참돔 대가리와 뼈를 넣고 참돔이 푹 잠길 정도로 물을 붓는다. 4. 썰어둔 대파, 마늘, 생강, 소주 3잔을 넣고 3시간 이상 끓인다. 국물이 뽀얗게 변하고 뼈가 으스러질 때까지 푹 고아 주세요. 5. 푹 끓여진 탕에 미나리를 얹어주면 완성. 취향에 따라 소금, 후추 간을 해서 드셔도 좋습니다. - 참돔 흑초밥 레시피 재료 : 참돔, 흑초, 토종꿀, 레몬, 생 고추냉이, 다시마, 흑미 1. 흑미에 다시마를 넣고 다시마 흑미밥..
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2022. 5. 7. 01:48