백종원 맛남의광장 당단팥죽 레시피&당근볶음밥&당근귤주스만드는법&당근찹쌀도넛,양세형 당근갓김밥,김희철 귤비누만들기10,11회제주올레센터2월6,13일공주탄천휴게소특산물밤,딸기밤크림빵

백종원 맛남의광장 당단팥죽 레시피&당근볶음밥&당근귤주스 만드는법&당근찹쌀도넛,양세형당근갓김밥,김희철귤비누만들기10,11회제주올레센터 2월6,13일공주탄천휴게소특산물 밤,딸기밤크림빵 밤밥백반

맛남의 광장 점심식사, 고기 없이 맛낸 초간단 당근볶음밥 

오전 장사 고단함 싹 날려줄 점심

백종원 당근볶음밥 레시피

재료 : 당근, 달걀, 파, 밥, 식용유, 치킨파우더 

<당근볶음밥 만들기> 

1. 팬에 기름을 넣고 달걀물을 넣어 스크램블 에그를 만든다.

2. 다진 파, 다진 당근을 넣어 함께 볶다가 밥을 넣어 볶는다. 

3. 치킨파우더를 알맞게 뿌려준다.

고기 없는 당근볶음밥!

되게 깔끔하게 맛있어요

특산물 요리연구, 제주 귤 & 당근 

판매할 점심 메뉴는 당근죽 & 당근김밥

당근을 활용한 백쌤의 요리

당근을 편식하는 아이가 있는 가정에서도 활용할 수 있는 메뉴!!

기대하시라~ 맛남 당팥죽 3,000원

당팥죽 레시피

재료 : 당근 400그램, 물 800ml, 습식 쌀가루 40그램, 꽃소금 2/5큰술, 통팥 3큰술(120g)

<당팥죽,당근죽 만드는법>

1. 당근을 잘게(2cm) 잘라 약 7분 동안 삶은 다음 식힌다.

2. 삶은 당근과 삶은 물까지 믹서에 넣고 간다. 

3. 간 당근을 냄비에 담고 약불에서 저어가며 3분간 끓인다.

삶은 당근을 약한 불에서 끓이면서 당근 고유의 향을 날린다. 

4. 당근 400그램 기준 꽃소금 약 2/5큰술을 넣어 간을 한다.

설탕 넣지 않아도 소금만 넣으면 당근의 단 맛이 확 올라와 호박죽 맛이 나요~

5. 찹쌀 물을 넣어 농도를 조절하고 계속 저어가며 끓인다.

6.  그릇에 당근죽을 담고 통팥 듬뿍 3큰술을 넣는다.

7. 먹을 때 잘 섞어서 먹는다. 

당근죽인데 당근 맛이 안 나요!

진짜 당근 못 먹는 사람도 먹을 수 있는 당근죽에 단팥을 넣어 먹을 때 섞어 먹으면 너무 맛있어요~

눈이 번쩍 뜨이는 맛

우유넣고 끓인 부드러운 호박죽의 맛~

맛의 선입견을 깬 당근의 새로운 발견, 당팥죽!!

당근 편식도 시원하게 잊게 해줄 당근 귤 주스

맛남 당근 귤 주스 3,000원

맛남 당근귤주스 레시피

재료 : 당근, 귤

당근 효능 : 당근에는 베타카로틴이 풍부하다. 베타카로틴은 비타민A의 전구체로서 항산화 작용, 유해산소 예방, 피부건강 유지 등의 기능을 하며 특히 당근에 많이 들어 있어요. 

<당근귤주스 만들기>

1. 착즙기에 귤만 넣어 즙을 낸다.

2. 귤 2 : 당근 1의 비율로 귤즙과 당근을 믹서에 갈아주면 끝

특산물 요리연구, 제주 귤 & 당근 

판매할 점심 메뉴는 당근죽 & 당근김밥

☞ 백종원 당근찹쌀도넛 레시피 & 양세형 당근갓김밥 & 김희철 귤비누 만들기

맛남의 광장 밤크림빵 밤밥백반 레시피  11,12회 공주 탄천휴게소 2월 13,20일 방송

주인공은 밤과 딸기 

☞ 백종원 맛남 밤밥백반 & 양세형 밤크림빵 &밤죽 레시피